Ваш регион: Россия
Ваш регион Россия?
Сменить регион ›

Пастеризатор сливок

Цена договорная
Рубрика Прочее
Телефон 8(81664)44698, 89212025786
Дополнительная информация
Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов
ПМР-02-ВТ c роторными нагревателями (пастеризатор)предназначена для тепловой обработки жидких пищевых продуктов (молока, сливок, соков, пива и т.д.) в потоке или из накопительной емкости.
ООО «Боровичский специализированный завод» производит и поставляет пастеризаторы производительностью от 500 до 3000 л/час.
Для проведения процесса пастеризации не требуется наличия пара и горячей воды.
Пастеризация осуществляется в роторных нагревателях первой и второй ступени.
Жидкость, попадая во внутреннюю полость ротора, нагревается за счет молекулярного трения частиц продукта
Пастеризатор состоит из следующих узлов и элементов:
• Рама – на ней базируются основные узлы пастеризатора;
• Нагреватели роторного типа – в них осуществляется процесс пастеризации;
• Выдерживатель – в нем происходит процесс выдерживания продукта для прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий;
• Рекуператор – предназначен для подогрева сырого продукта с использованием тепла пастеризованного продукта;
• Насос молочный - обеспечивает подачу продукта из приемного бака и создает
• необходимый напор для преодоления сопротивления системы;
• Бак приемный – поддерживает оптимальный продукта в системе пастеризатора;
• Фильтр - удаляет примеси из продукта; Охладитель - окончательно охлаждает пастеризованный продукт с помощью хладоносителя;
• Комплект трубопроводов - предназначен для перемещения продукта с целью обеспечения технологического процесса;
• Пульт управления – управляет процессом пастеризации, как в ручном, так и в автоматическом режимах.
У пастеризатора есть ряд преимуществ:
• Высокое качество пастеризованного продукта за счет пастеризации в непрерывном закрытом потоке;
• Низкое энергопотребление;
• Экономия площади за счет компактности установки (S= 2 м2).
• Возможность применения в комплекте с сепаратором-отделителем / очистителем;
• Использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта.
• Простота очистки и дезинфекции проводной системы, так как пастеризатор является самопромывающейся установкой;
• Полное подавление болезнетворных микробов;
• Простота в работе и ремонтопригодность.
объявление-99671